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Le Chicche di Giada
Miele e prodotti artigianali toscani
La nostra storia
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Per venire incontro ai tempi
delle api e dei nostri campi
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Az. Agr. la Bresca di Verani Giada
Punto vendita e laboratorio:
Via Roma 24B - Montescudaio (PI) 56040
Toscana - ITALIA
p.IVA 02194660508
Cell. 338 18 44 628
Mail: lechicchedigiada@gmail.com
La natura è la nostra ispirazione
Questa storia ha inizio in un piccolo angolo di Toscana, dove la natura è la nostra più grande fonte di ispirazione.
Mi chiamo Giada, sono laureata in Scienze e tecnologie delle produzioni animali e vivo da sempre, insieme alla mia famiglia, in un paesino tranquillo, immerso nel verde delle campagne toscane e affacciato sul mare: Montescudaio, in provincia di Pisa.
Il mio amore per la natura è un'eredità familiare che mi è stata trasmessa dai miei nonni, di origini contadine, che mi hanno insegnato l'importanza di produrre alimenti sani e genuini.
Stavo ancora frequentando l'università quando, nel 2013, quasi per gioco, mi iscrissi ad un corso di apicoltura.
Tra me e le api è stato amore a prima vista: animali carismatici e laboriosi che mi hanno fatto appassionare durante un tirocinio in un'azienda locale.
Le api, grazie al loro lavoro, riescono a far prosperare la natura e la biodiversità e producono quel nettare magico, dolce e unico che solo loro riescono a farci assaggiare: il miele.
Dopo l'esperienza con i miei primi alveari l'entusiasmo era alle stelle e, grazie al prezioso aiuto dei miei genitori, è nato il mio piccolo laboratorio artigianale del miele in Toscana. Così, l'avventura con le api è diventata anche il mio lavoro.
L'azienda sta pian piano crescendo e da quest'anno abbiamo iniziato a trasformare anche la frutta e la verdura del nostro orto.
Ho la fortuna di condividere con la mia famiglia la passione verso questa bellezza che ci circonda, la campagna e questo lavoro.
Il legame con il nostro territorio, dove siamo nati e cresciuti, è indissolubile e mi piace pensare che le nostre specialità, prodotte interamente nella zona della Val di Cecina, siano la massima espressione dei profumi e dei sapori di questo territorio.